2017-2018学年苏教版选修5 专题3第一单元 脂肪烃(第1课时) 学案
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第1课时 烷 烃

[目标导航] 1.了解烷烃的物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系。2.能以甲烷为例,理解烷烃的组成、结构和主要化学性质。3.通过回忆甲烷及烷烃的分子结构,初步体会有机物分子结构的特点对性质的影响。

一、烷烃的结构

1.脂肪烃的分类

根据脂肪烃的结构,人们把含有双键或叁键等不饱和键的脂肪烃称为不饱和脂肪烃,简称不饱和烃,主要包括烯烃、炔烃等;把不含不饱和键的脂肪烃称为饱和脂肪烃,简称饱和烃,主要包括烷烃。

2.烷烃的结构与通式

碳原子之间以单键结合成链状,剩余的价键均与氢原子结合,使每个碳原子的化合价都充分利用,达到饱和。通式为CnH2n+2。

议一议

分子式符合通式CnH2n+2的两种有机物一定互为同系物吗?

答案 不一定。分子式符合通式CnH2n+2的有机物,若碳原子数不同,都属于烷烃,结构相似,互为同系物;若碳原子数相同,碳架结构不同,则为同分异构体。

二、烷烃的性质

1.物理性质

(1)熔沸点:随着分子中碳原子数目的增多熔沸点逐渐升高。

(2)密度:随着分子中碳原子数目的增多,密度逐渐增大,但都小于水的密度。

(3)溶解性:烷烃难溶于水,易溶于有机溶剂。

2.化学性质

烷烃的化学性质稳定,常温下不与强酸、强碱、高锰酸钾溶液等发生反应。

(1)氧化反应--可燃性:

烷烃燃烧的通式为CnH2n+2+O2点燃nCO2+(n+1)H2O。

(2)取代反应:烷烃在光照条件下能与氯气、溴蒸气等发生取代反应。如甲烷与氯气反应生成一