第三章　有机化合物

第三章　有机化合物复习课

学习目标

　　1.有机物含义、有机物的主要特点及碳原子的成键特点;

　　2.掌握甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的结构、物理性质、化学性质及用途;

　　3.掌握烷烃的通式及烷烃物理性质的递变性;

　　4.了解乙烯和苯的结构,知道物质的结构决定物质的性质这一基本原理。从乙烯的性质学会推导乙炔的性质。分析苯和烯烃的结构,认识到苯的性质与烯烃的在性质上有哪些异同点;

　　5.了解糖类和蛋白质的特征反应、糖类和蛋白质的检验方法,糖类、油脂和蛋白质的水解反应;

　　6.掌握常见的有机反应类型,理解同系物、同分异构现象、官能团的概念。

学习过程

　　1.有机物概述

　　(1)有机物定义:　。

　　(2)有机物的主要特点是:溶解性:　　　,可燃性:　　　,导电性:　　　,反应特点:　　　。

　　(3)有机物结构:大多数有机物分子里的碳原子跟其他原子经常以　　　键结合。

　　2.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的结构

　　 　　甲烷 　　乙烯 　　苯 　　乙醇 　　乙酸 　　化学式 　　 　　 　　 　　 　　 　　电子式 　　 　　 　　- 　　- 　　- 　　结构式 　　 　　 　　 　　 　　 　　结构简式 　　 　　 　　 　　 　　 　　空间结构 　　 　　 　　 　　- 　　-

3.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的物理性质

　　 　　甲烷 　　乙烯 　　苯 　　乙醇 　　乙酸 　　色 　　 　　 　　 　　 　　 　　态 　　 　　 　　 　　 　　 　　味 　　 　　 　　 　　 　　 　　溶解性