2019-2020学年苏教版选修五 专题4 第2单元 第1课时 醇的性质和应用 学案
2019-2020学年苏教版选修五  专题4 第2单元 第1课时 醇的性质和应用 学案第1页

第二单元 醇 酚

第1课时 醇的性质和应用

  目标与素养:1.了解醇的组成、结构和分类。(宏观辨识与微观探析)2.理解乙醇的主要化学性质及其应用。(宏观辨识与微观探析)

  

  一、乙醇的结构与性质

  1.结构

  乙醇的分子式C2H6O,结构简式CH3CH2OH,官能团-OH(羟基)。

  2.物理性质

  乙醇是一种无色,有特殊香味的液体,密度比水小。沸点低,易挥发。乙醇能与水任意比互溶,乙醇是一种重要的有机溶剂。

  3.乙醇的化学反应与乙醇分子中化学键的断裂

  

  乙醇结构式及化学键

  (1)乙醇与活泼金属如Na的反应,化学方程式为

  2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑,e键断。

  (2)乙醇与氢卤酸如HBr的反应,化学方程式为

  CH3CH2OH+HBr\s\up15(△(△)CH3CH2-Br+H2O,d键断。

  R-OH与HX反应方程式为R-OH+HX\s\up15(△(△)R-X+H2O,可用于制卤代烃。

(3)乙醇的脱水反应