质和羰基化学性质的简单相加。

(2)醇、酚、羧酸中羟基性质的比较

含羟基的物质

比较内容 醇 酚 羧酸 羟基上氢原子活泼性 \s\up7(逐渐增强(逐渐增强) 在水溶液中电离 极难电离 微弱电离 部分电离 酸碱性 中性 很弱的酸性 弱酸性 与Na反应 反应放出H2 反应放出H2 反应放出H2 与NaOH反应 不反应 反应 反应 与NaHCO3反应 不反应 不反应 反应放出CO2

例2　已知某有机物的结构简式为。请回答下列问题：

(1)当和________________反应时，可转化为

(2)当和________________反应时，可转化为

(3)当和________________反应时，可转化为

答案　(1)NaHCO3

(2)NaOH(或Na2CO3)

(3)Na

解析　首先判断出该有机物所含官能团为羧基(-COOH)、酚羟基(-OH)和醇羟基(-OH)，然后判断各官能团活泼性：羧基＞酚羟基＞醇羟基，最后利用官能团的性质解答。由于酸性：-COOH＞H2CO3＞＞HCO，所以(1)中应加入NaHCO3，只与-COOH反应；(2)中加入NaOH或Na2CO3，与酚羟基和-COOH反应；(3)中加入Na，与三种官能团都反应。