2018-2019学年岳麓版必修二 第4课 农耕时代的手工业 学案
2018-2019学年岳麓版必修二 第4课 农耕时代的手工业  学案第2页

  4、请简要介绍一下古代官营手工业的发展情况。

  西周时期。"工商食官",手工业由官府统一管理,按行业设立不同的工官管理工匠。工匠集中在官府设立的作坊内,使用官府供给的原料,制作官府指定的产品。他们职业世袭,世代为官府劳作。

  官营手工业资金雄厚,规模经营,为细密分工和协作创造了条件;众多工匠一起工作,加之对产品质量的严格管理,有利于手工业技艺的提高。直到明朝前期为止,官营手工业代表着当时生产技艺的最高水平。但官营作坊原料由官府提供,不计成本,不进入市场,缺乏竞争;官营手工业采取强制工匠服役的手段,引起了工匠的不满。

  由于 和 的发展,官营手工业内部的生产关系不得不加以调整,唐宋时期出现了雇募工匠。从 制到 制,是生产关系的一大进步。

  5、请简要介绍一下古代专业的私营手工业的发展情况。

私营手工业兴起于 时期,著名的木匠 就是当时个体手工业者的杰出代表。工、商开始与士、农并称为国家的"四民"。

此后,私营手工业成为手工业生产中日益重要的部分。明朝中叶以后更是在制瓷、矿冶、纺织等诸多行业中,超过官营手工业,占据了主导地位。

  同时,私营手工业的经营方式也在变化。一方面,唐宋以来,商品经济繁荣,私营手工业的产品大量进入市场;另一方面,到明朝中后期,雇佣众多工人的大规模手工作坊或工场日益增多,并从中孕育出了"机户出资、机工出力"、"计日受值"式的雇佣劳动关系,即资本主义萌芽。

  6.综合上述内容,总结概括以下古代中国手工业的特点。

  (1)手工业生产部门不断增加,劳动分工越来越细。有的是在生产过程中的产生的新行业,有的则是由某个行业演变分化成的新部门。

  (2)手工业技术不断进步。其动力主要来自手工工人的经验积累以及对手工业的充足投入。

  (3)手工业生产规模不断扩大,其发展的一般趋势是由家庭手工业到作坊手工业,再到工场手工业。明代中叶以后,城市手工业中产生了资本主义萌芽,出现了工场手工业的经营方式。

  (4)随着经济重心的南移,不少手工业生产部门、手工业制品的主要产地,从北方逐渐移到南方。其中,丝织业地区分布的变化表现表现最为明显。

  (5)农业与手工业的发展紧密结合,但手工业的发展受到农业生产的制约。

  (6)官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。一方面,家庭手工业占有相当的比重;另一方面,官营手工业在中国手工业经济中长期占有主导地位。到明清时期,官营手工业衰落,私营手工业逐步占据主导地位。

  (7)重农抑商政策制约了手工业的发展,使之始终没有进入工场手工业时代。

【知识结构】

1、古代中国手工业代表部门的成就

(1)金属冶炼业(青铜制造业、冶铁业)

(2)纺织业(丝织业、棉纺织业)

(3)陶瓷业(烧陶、制瓷业)

2、古代中国手工业生产的经营形态

(1)家庭手工业

(2)官营手工业