乙醛的氧化反应和加成反应

　　1．氧化反应

　　(1)银镜反应：

　　①银氨溶液的配制：

　　在洁净的试管中加入AgNO3溶液，向AgNO3溶液中滴加稀氨水，边滴边振荡，至最初产生的沉淀恰好完全溶解为止。

　　AgNO3＋NH3·H2O===AgOH↓＋NH4NO3；

　　AgOH＋2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH＋2H2O。

　　②银镜的形成：

　　向银氨溶液中加入3滴乙醛，并水浴加热，产生光亮的银镜，CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH\s\up7(△(△)CH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O。

　　(2)与新制Cu(OH)2悬浊液的反应：

　　乙醛与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生砖红色沉淀。

　　CH3CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH―→CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O。

　　(3)催化氧化：

　　乙醛在催化剂的作用下，能被空气中的O2氧化成乙酸。

　　2CH3CHO＋O2催化剂△2CH3COOH。

　　2．加成反应(还原反应)

　　乙醛分子中的碳氧双键能与H2发生加成反应，生成乙醇。

　　CH3CHO＋H2Ni△CH3CH2OH。

　　[成功体验]

　　3．[双选]下列各组有机化合物的水溶液，能用新制Cu(OH)2悬浊液鉴别的是(　　)

　　A．葡萄糖和乙醛　　　　　　B．乙醛和丙醛

　　C．乙醛和乙酸 D．乙醛和丙酮

　　解析：选CD　乙酸能使新制Cu(OH)2悬浊液溶解，乙醛能与新制Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色Cu2O沉淀。

　　4．分别写出丙醛与下列物质反应的化学方程式，并指出反应类型。

　　(1)与银氨溶液反应。

　　(2)与新制的氢氧化铜反应。

　　(3)与氢气反应。

　　答案：(1)CH3CH2CHO＋2Ag(NH3)2OH\s\up7(△(△)CH3CH2COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O　氧化反应

　　(2)CH3CH2CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH\s\up7(△(△)CH3CH2COONa＋Cu2O↓＋3H2O　氧化反应

　　(3)CH3CH2CHO＋H2催化剂△CH3CH2CH2OH

加成反应(或还原反应)