⑤　⑥

　　(1)互为同分异构体的是________________________________________________(填序号，下同)。

　　(2)互为同系物的是　。

　　答案：(1)①和②、④和⑥　(2)①和④

　　　氨基酸的性质

　　3．苯丙氨酸的结构简式为。

　　(1)该分子中的碱性基团是________，苯丙氨酸与盐酸反应的化学方程式为________________________________________________________________________。

　　(2)该分子中的酸性基团是________，苯丙氨酸与NaOH溶液反应的化学方程式是________________________________________________________________________

　　________________________________________________________________________。

　　(3)两分子苯丙氨酸可形成________种二肽。

　　解析：(1)～(2)苯丙氨酸分子中，碱性基团是氨基(-NH2)，酸性基团是羧基(-COOH)。-NH2与HCl的反应为(可仿照H-NH2与HCl的反应写)-NH2＋HCl―→-NH3Cl；-COOH与NaOH的反应为-COOH＋NaOH―→ -COONa＋H2O。(3)两分子苯丙氨酸可形成的二肽为。

　　答案：(1)氨基(-NH2)　

　　　蛋白质与酶

　　1．蛋白质

　　(1)组成元素：C、H、O、N、S等。

(2)结构