解析：选D。利用二肽水解可得对应氨基酸。

　　1．氨基酸的两性

　　氨基酸分子中含有酸性官能团-COOH和碱性官能团-NH2。氨基酸分子中的氨基能结合H＋，能与酸反应；而羧基能电离出H＋，能与碱反应。

　　2．氨基酸的缩合

　　(1)两分子间缩合

　　(2)分子间或分子内缩合成环

(3)缩聚成多肽或蛋白质