烹饪妙招600例

烹饪妙招600例

《健康餐桌》编委会, 编

出版社:上海科学普及出版社

年代:2011

定价:474.0

书籍简介:

书中从食材升级巧处理、好吃美味有门道、平常材料,烹饪妙用、错误补救,妙手巧回春、巧用下角料、烹饪省时省钱有妙招等六部分介绍,书中将最简单易学、省时省钱的600种烹饪技巧传授给读者,全面解决一个个烹饪中的难题,让读者将美味轻松”玩弄”与锅碗瓢盆间。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名健康餐桌
9787542748683
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出版地上海出版单位上海科学普及出版社
版次1版印次1
定价(元)474.0语种简体中文
尺寸22 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

烹饪妙招600例是上海科学普及出版社于2011.2出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪-基本知识 的书籍。