蝶儿烘焙蜜语

搜狐吃喝社区十大美食家蝶儿的第一本烘焙专著。超详细的烘焙基础教程,从零开始学,分步详解每一步过程,新...

2015.2

巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全

美食畅销书作者圆猪猪作品精选集,包括烘焙、家常菜、主食等菜品300余款。书后附赠图像识别增强技术,可以...

2014.4

国明姐的创意饼干蛋糕

新浪美食博客千万级元老博主,文怡美食生活馆培训总监,教您做创意饼干、创意蛋糕。超详细的步骤,精美图片...

2014.5

呀!面包!

面包机已经成为家庭生活中不可或缺的一款小家电。使用面包机亲手制作面包,食材透明,现做现吃,比在面包店...

2014.11

巧厨娘家常菜·主食·烘焙一学就会

《巧厨娘家常菜.主食.烘焙一学就会》里的菜品都出自猪猪的巧手,包括家常菜、主食和烘焙三部分,菜品图片...

2015.1

65℃汤种面包

本书共提供68款汤种面包,包括甜面包、调理面包、吐司、高纤面包等,最大限度地满足读者。“汤种”类似于中式...

2014.5

跟爱和自由一起玩转面包机

本书是作者继《跟爱和自由一起做面包》之后的又一精心力作,包含用面包机做面包的基本知识、18款常用馅料和...

2014.6

蛋糕圣经

这是罗丝·利维·贝兰堡的第一本烘焙书。她颠覆了家庭烘焙的方式,用简单、清晰的语言解释了每个配方中的化学...

2014.9

私享面包书

本书是一本介绍如何制作面包的书。只需要简单揉几下,就能神奇提升面包的美味口感,超人气美食部落客Cecill...

2014.6

零基础学做西点

《零基础学做西点》从最简单的西点开始,想毫无西点经验的厨房西点菜鸟介绍了西点工具、材料及材料的处理,...

2014.4