本书介绍60种蔬菜菜肴的制做方法,图文结合,实用性强。
2005.01
本书是介绍茎菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书,共收入菜肴60款,涉及蔬菜有韭薹、蒜薹、芦笋、蒿笋、竹笋...
2005.03
本书是一本介绍叶菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书,共收入菜肴60款,涉及的蔬菜有白菜、甘蓝、菠菜、生菜...
2005.03
本书详细介绍了各种常见蔬、素菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为六大...
2005.03
本书中以黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆、花生米等五种常见豆类及其豆制品为主要原料,详细介绍了206款豆类菜肴的...
2005.03
本书详细介绍了深受大众欢迎的各种豆制品菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原...
2004.12
本书是一本介绍果菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书,共收入菜肴60例,涉及的蔬菜有茄子、西红柿、云豆、辣...
2004.12
本书介绍了50道清淡可口的素食面和素食饭的做法。
2004.09
本书详细讲解了南瓜的各种做法。
2004.09
本书介绍了200余种清淡美味,分为豆腐、豆制品、豆类、蛋类、食用菌、笋类等六大类食材,每菜除有简便制菜...
2004.09