味觉森林

这是一部介绍美食的读物。作者以图文并茂的形式,介绍了这些美食的由来以及制作方法。读者除了能学到烹调技...

2016.5

好吃的信息图

本书以信息图的形式阐释了五彩斑斓的全球美食文化,呈现美食前所未见的惊人面貌。本书摆脱传统的菜谱形式,...

2016.7

在中西味蕾间游弋的食谱

本书循着中西饮食与文化间千丝万缕的联系,汇集了多篇介乎于笔记、游记和历史考证的文章,皆以美食为着眼点...

2016.8