本书是各大饭店行政厨师的教科书,包括人员管理、烹饪技法等几个方面。
2008.12
本书根据“因人炖补”、“因时炖补”、“因地炖补”的食补理念,推荐了200余道家常炖补菜肴,好学易做,营养丰富...
2009.02
本书从科学的视角,以通俗的语言、活泼的形式深入浅出地阐述了各位孕妈妈关注的妊娠、分娩、育儿等各种问题...
2009.01
本书以通俗的语言让您快速学习围棋的基本技法。
2009.01
本书以从事麻醉专业的各级医师为对象,兼顾外科及ICU医师,以及医院校的实习医师。
2009.01
本书共分10章,主要介绍了中国林蛙的繁殖、养殖、安全用药、疾病防治、林蛙加工等内容。
2009.01
本书主要介绍长白山野生观赏花卉的栽培与利用价值。
2009.01
本书共分14章,分别是女性生殖系统解剖、女性生殖系统生理、妊娠生理、妊娠的诊断等。
2009.01
养犬最重要的地方在于,饲养者要尊重犬,信赖犬。这本书在罗列了可爱的室内犬商品名录的同时,也总结了常用...
2009.01
送鲜花礼物是人们表达感谢、感激的一种方式,本书针对人们为表达不同的谢意来设计鲜花礼品,尽量充分表达感...
2009.01