本书精选了最受美食爱好者喜爱的80道健康配方饼干，从最基础的烘焙工具，到饼干制作过程中遇到的细节问题，...
2019.1
小巧的饼干，不仅蕴含着无限的心意，也可以为健康加分。市面上的饼干虽然美味，但是取材仍旧让人担忧。自己...
2018.11
本书共七章，介绍了六十多款上手容易的饼干品种：冷冻整形饼干、擀制饼干、块状饼干、挤制饼干、滴落饼干、...
2018.6
手工饼干比起一般机器饼干，多了许多手感的温度，以及烘焙者最真诚的心。本书利用多样的天然色粉，创作出多...
2018.9
饼干是入门学习烘焙的最佳选择，本书则为初学者的最佳参考书，从“第一次接触烘焙”的角度出发，切入最实际的...
2018.6
传说中，一开卖即秒杀的可爱饼干！就连初学者也可以轻松上手。想在派对中端出最吸睛的点心吗？想完成让人赞...
2018.7
饼干装饰已在甜品领域成为一种非常流行的艺术形式，烘焙爱好者们不断在寻找各种精美的装饰方法。本书对饼干...
2018.5
本书是为饼干烘焙爱好者精心准备的饼干制作指导书，主要分为挤出来的简单饼干、刀切出来的酥脆饼干、手揉出...
2018.5