本书精选了最受美食爱好者喜爱的80道健康配方饼干，从最基础的烘焙工具，到饼干制作过程中遇到的细节问题，...
2019.1
本书介绍了数十款上手容易的蛋糕品种，不需要高技巧，也不必担心因小小失误导致满盘皆输。即使0技巧、0经验...
2018.8
让人流连忘返的蛋糕，甜蜜又滑软。而无论是小巧又简易的杯子小蛋糕，装饰精致又可以分享的大蛋糕，还是少糖...
2018.11
这是一本绚丽夺目的韩式裱花书，书中收录的作品做到了色香味完美结合，堪称为可以吃的艺术品。30款时尚流行...
2018.5
本书是作者总结多年裱花蛋糕的成功教学经验，将自己在裱花蛋糕制作过程中的方法和窍门用文字、图片和视频形...
2018.11
鸡蛋、奶油、砂糖、面粉，只要4种要素就能组成美味的磅蛋糕。在如此朴实的材料中，职人们是如何做出决定性...
2018.10
杯子蛋糕，一种蛋糕的种类，是将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌，打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后...
2019.2
近几年在韩国，有一群热爱蛋糕奶油挤花的主妇们把市售花嘴的开口敲敲打打改成细细薄薄的，以使挤出来的奶油...
2019.1
日本代表顶级厨师的10位糕点大师，教授你如何制作蛋糕卷的教程。针对新手，给予100%的全方位指导。本书是集...
2017.11
本书共分5章，第一章讲解蛋糕入门知识，包括裱花原料、工具及创意设计思路；第二章讲解裱花装饰制作基础技...
2018.9