现代酒店管理

书籍简介:

本书是一本现代酒店管理培训专著。书中主要介绍了酒店员工的基本素质和优质服务意识的培训；酒店迎送服务、电话总计服务及客房服务的礼仪培训；前厅部、客房部、餐饮部的管理与服务技能培训；销售管理与公关活动技能培训。书中分析了不同部门的职能与培训，为现代酒店管理提供了理论基础。

书籍规格:

书籍信息归属:

现代酒店管理是吉林文史出版社于2016.6出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理 的书籍。