厨房窍门手册

书籍简介:

在日常生活中，人们一天中最纷繁复杂的，莫过于处理厨房事务。它常常使很多人感到力不从心，以致渐渐失去对烹调料理的兴趣。其实，在平淡烦琐的厨房工作中，同样也隐藏着许多窍门和乐趣！《厨房窍门手册》，从厨房用品的选购和使用、厨房的卫生安全，分别加以说明和释疑，食物类涉及粮食、肉、蛋、水产品、水果、蔬菜、调料、副食品、乳制品、豆制品、饮品等，几乎涵盖了日常生活中有关于吃的全部方面，为您在选购安全、营养和新鲜的菜品时能够得心应手，在厨房料理时能够信手拈来、如鱼得水，在清洁厨房和厨具时可以立竿见影提供帮助。

书籍规格:

书籍信息归属:

厨房窍门手册是吉林摄影出版社于2017.4出版的中图分类号为 TS972.26 的主题关于 厨房－基本知识 的书籍。