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本书介绍餐饮经营理念、文化、环境以及服务创新，管理创新、品牌创新、品牌营造等。

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	9787538142082 《现代餐饮经营创新》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	36.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	4000

现代餐饮经营创新是辽宁科学技术出版社于2004.出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－企业管理－研究的书籍。