高手教你煲好汤

书籍简介:

本书精心选取了100多道美味家常汤煲，分为浓香畜肉、美味禽蛋、清新蔬果、鲜美水产四个部分，向读者详细地介绍这些美味汤煲的制作方法，内容丰富、简单实用。特别设置小板块高手支招，介绍煲汤中应特别注意的事项，可以使读者学会更多实用的厨艺知识。

书籍规格:

书籍信息归属:

高手教你煲好汤是重庆出版社于2007.11出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜－菜谱 的书籍。