品蟹宝鉴

书籍简介:

本集以金秋十月品蟹好时机为主，介绍食蟹宝典，如何鉴别上等大闸蟹，如何使用食蟹工具以及食蟹由来的小典故等。

书籍规格:

书籍信息归属:

品蟹宝鉴是上海书画出版社于2003.10出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 蟹类－饮食－基本知识 的书籍。