生物化学

书籍简介:

本书共包括四大部分，即静态生物化学、动态生物化学、微观生物化学和生物化学实验部分，主要介绍了生物化学的基础知识和基本技能。包括：蛋白质化学、核酸的化学、酶的结构与功能、维生素的生化功能、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核酸代谢、信息分子代谢、生物化学实验等内容。本书可作为高职院校药品生物技术、园林技术、园艺技术等相关专业的教材

书籍规格:

书籍信息归属:

生物化学是北京交通大学出版社于2018.1出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 生物化学－高等职业教育－教材 的书籍。