中国餐饮报告

书籍简介:

《中国餐饮报告》为餐饮业第一份基于海量真实交易数据的全景式报告。报告分析数据包括消费端的餐饮选择偏好、消费水平、支付习惯、消费评价以及供应端的餐饮POI、变化率等。这些由供需双方创造而来的数据蕴藏着人际结构的图谱，体现着消费观念的变迁，为分析餐饮行业的市场现状以及未来趋势留下了多维度的支撑。基于这些真实的交易数据，报告从中国餐饮业的城市格局、商圈生态、店面变化、客单区间、消费场景、消费口碑、支付方式、供应链条等多维度入手，将 4万亿餐饮市场、品类轮动、品牌热力、消费画像、资本路径、技术推力等全景式画卷徐徐展开，是1000万餐饮人及周边产业人群洞见行业趋势、把握未来机会的经营指南。自2017年启动以来，已出品过《中国餐饮报告2017》和《中国餐饮报告2018》两部报告，不仅在餐饮业广受好评，知名度和影响力也扩展至商业地产、投融资等跨界领域。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国餐饮报告是中国友谊出版公司于2019.7出版的中图分类号为 F726.93 的主题关于 饮食业－产业发展－研究报告－中国－2019 的书籍。