书籍简介:

本书介绍了80道凉拌菜的制作方法，经济实用，是家庭主妇和厨师的好参考书。

书籍目录:

青苹果凤爪开花皮蛋肚香口烧鱼川椒酥带鱼桂花糯米藕香口牛肉金牌凤爪过江牛腱目鱼大烤手撕驴肉醪糟金瓜蒜泥白肉毛烘牛肉田园蘸水兔五香肘花

青苹果凤爪开花皮蛋肚香口烧鱼川椒酥带鱼桂花糯米藕香口牛肉金牌凤爪过江牛腱目鱼大烤手撕驴肉醪糟金瓜蒜泥白肉毛烘牛肉田园蘸水兔五香肘花香拌狗肉金钱腰片咖喱鸡卷香辣兔肉花生拌菠菜金针腌腊肝香芹肚丝红汤鹅肠美味白萝卜干酸辣鱼皮双色蛋拼皮蛋豆腐美极牛筋糯米莲菜萝卜干拌毛豆芥香螺头清拌荷兰豆美汁绿豆膜冰花芥蓝杏仁菜心百年好合一家欢香辣萝卜皮金汤芦笋养颜芦荟打卤灌肠菜心黄豆醋泡花生葱头拌香干苦瓜玉米腰豆辣拌莜面金银爽口凉粉风味蛋卷柠檬香蕉蜜枣莲心冰镇苦瓜干妈牛筋怀胎蜜枣风味京白老妈手抓菜黄瓜拌绿豆芽糖酯萝卜丁江湖随便菜秋菊满山红下酒卤干黄瓜蘸酱凉拌金针菇腰豆拌西芹双色干张五色杏仁糯香南瓜卷香菜蒜茸木耳生拌龙眼菜王朝红裙花话眉花生灌肠荷香金针一品菜松水晶龙眼菜红白双脆糖醋莲藕芥末三丝香椿拌豆腐四喜烤麸酸菜土豆擦豆豉拌虎皮尖椒

内容摘要:

科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。“好吃凉拌菜”教你做出营养美味的家常凉拌菜，书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有“贴心小提示”告诉你健康饮食生活的小窍门！科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	好吃凉拌菜站内查询相似图书
	9787537722094 《好吃凉拌菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	太原	出版单位	山西科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

好吃凉拌菜是山西科学技术出版社于2007.01出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于凉菜－菜谱的书籍。