该窗口仅用于预约该书电子版,如后续有匹配资源将进行回复并报价。(扫描页面二维码添加微信好友代寻更高效)
甘智荣, 主编
出版社:江西科学技术出版社
年代:2014
定价:28.8
本书的第一章节主要是带读者了解冰激凌的起源、原料、工具等这些基础知识,接着依次介绍了基本经典款冰激凌、果味冰激凌、绿色健康冰激凌、花式冰激凌、冰糕&雪葩&冰沙、专卖店招牌冰激凌、用冰激凌搭配做甜点,分类明确,种类齐全,能满足各种口味的读者需求。
爽心爽口冰淇淋是江西科学技术出版社于2014.11出版的中图分类号为 TS277 的主题关于 冰激凌-制作 的书籍。
(美) 康顿斯基, 著
(日) 长谷川惠, 著
(日) 斋藤由里, 著
(美) 保尔, 著
郑颖, 主编
(日) 岛本薰, 著
(日) 柳濑久美子, 著
(日) 根岸清, 著