来块饼
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来块饼

赵柏育, 著

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2004

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书籍简介:

本书介绍制饼的工具材料,以及制作过程。

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书籍详细信息
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

来块饼是辽宁科学技术出版社于2004.出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 面点-制作 的书籍。