餐饮创业实战

书籍简介:

餐饮业是个竞争极其激烈的行业，但还是有人怀着“开家餐饮店当家作主”的愿望创业，尤其是中老年会对经营餐饮店产生浓厚兴趣，认为自己经营一家餐饮店就可以开开心心地按照自己的节奏工作。本书就是面向类似这样的创业者的一本餐饮店创业指南。本书介绍了“从公司员工到开设关东煮店”“从土木建筑公司到拉面店的转型”“从酒店员工到开设烤鸡肉串店”等众多成功事例，作者浓缩了他在从事餐饮店创业策划25年间，总结出的“绝对兴旺的方法”。

书籍规格:

书籍信息归属:

餐饮创业实战是东方出版社于2020.5出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业经营 的书籍。