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本书介绍了祖国各地城乡美味菜肴、小吃，讲解了它们的食俗食风、制作要领等。

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	9787537728591 《中国地方风味菜肴、小吃集锦》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	太原	出版单位	山西科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

中国地方风味菜肴、小吃集锦是山西科学技术出版社于2007.01出版的中图分类号为 TS972.182 ,TS972.142 的主题关于菜谱－中国 ,食谱－中国的书籍。