舌尖上的长白山

书籍简介:

本书主要介绍长白山的一些特产，以具有养生保健的食材为主，体现浓郁的地方饮食特色，食材也是长白山特有的土特产。都说大美长白山，但长白山最为知名的不是美丽的风景，而是长白山的珍宴，也就是饕餮们熟知的满汉全席的前身。它采用长白山得天独厚的特产,配料特点是药膳结合，食助药性，药助食威，真可算是天下第一菜！本书主要精选长白山特色食材，加以东北菜、吉菜的特色制作，配以中医饮食养生知识，可谓是药食同源的食疗食养菜谱。

书籍规格:

书籍信息归属:

舌尖上的长白山是吉林科学技术出版社于2015.8出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 食物养生－菜谱－吉林省 ,食物疗法－菜谱－吉林省 的书籍。