出版社:中国商业出版社
年代:2020
定价:80.0
本书是职业书画家、美食作家、文化学者:刘一正先生的新作。该书通过作者的亲身经历或多方考证,图文并茂地知吃谈吃,故事性地告诉读者什么是正宗的“兰州牛肉拉面”、什么又是“兰州浆水面”;北方人为何对它们情有独钟。既有知识性的介绍,又有美食背后的动人故事。本书中对于兰州牛肉面的灵魂、你是不是吃兰州牛肉面的行家、谁才是真正会吃牛肉面的西北人等等娓娓道来,以其独到的视角和文字描绘展现给读者,给人以启迪和美的享受。
书籍详细信息 | |||
书名 | 仰缶庐谈吃站内查询相似图书 | ||
9787520812528 如需购买下载《仰缶庐谈吃》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国商业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 80.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 136 | 印数 | 4000 |
仰缶庐谈吃是中国商业出版社于2020.10出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-中国 ,面条-饮食-文化-兰州 的书籍。