饮料加工技术

书籍简介:

本书主要介绍饮料的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍饮料加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

饮料加工技术是吉林出版集团有限责任公司于2007.12出版的中图分类号为 TS275 的主题关于 饮料－食品加工 的书籍。