2018-2019学年人教版选修5 第四章第三节　蛋白质和核酸课件（22张）-302edu教育资源网

[目的与要求]： 1、掌握氨基酸的结构和性质； 2、掌握肽的结构和肽键； 3、掌握蛋白质的结构和性质； 4、了解酶的组成及分类，掌握酶催化反应的特异性； 5. 了解核酸的结构和生物功能。