（3）通过乙醇的分子结构与化学性质的学习，充分理解官能团对性质的影响，学会通过事物的表象分析事物本质的方法。 【情感、态度与价值观】 （1）知道乙醇在日常生活、工业生产中的广泛应用，形成运用知识解决实际问题的意识。 （2）通过新旧知识的联系，激发学生学习的兴趣和求知欲望。 （3）通过学生实验，培养学生求实、严谨的优良品质。 （4）对学生进行“本质决定现象”，“由个别到一般”的辩证唯物主义思维方法的训练。

三维目标