1.2 腐乳的制作 课件 人教版选修1
1.2  腐乳的制作 课件 人教版选修1第2页

 2、有人将酵母菌放在含有葡萄糖的培养基上培养,测定单位时间内的吸氧量和CO2的生成量。请完成下列有关问题: (1)酵母菌只进行有氧呼吸时,氧气的吸收量和CO2的生成量的关系: (2)与酵母菌相比,醋酸菌细胞结构的主要差别是: (3)用酵母菌酿酒的开始阶段,即在充分供氧的情况下,酵母菌的繁殖方式是: (4)密封发酵时,酵母菌的新陈代谢类型是: (5)当这一密闭容器中的乙醇达到一定浓度后,CO2不再增加的原因可能是: