蚕豆种子的结构：

种皮——坚韧，保护种子和内部结构。在凹陷 的一侧的种皮上，有种脐和种孔。

子叶——两片，肥厚，贮藏着营养物质。

胚芽——生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶。

胚根——在与胚芽相对的一端，将来发育成根。

胚轴——连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接根和茎的部位。