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二、液体 1.液体的表面张力 (1)作用:液体的表面张力使液面具有收缩　的趋势。  (2)方向:表面张力跟液面相切,跟这部分液面的分界线垂直　。  (3)大小:液体的温度越高,表面张力越小　;液体中溶有杂质时,表面张力变小;液体的密度越大,表面张力越大　。  2.液晶的物理性质 (1)具有液体的流动性　。  (2)具有晶体的光学各向异性　。  (3)在某个方向上看,其分子排列比较整齐,但从另一方向看,分子的排列是杂乱无章的。