解题： “祝福”是旧时浙江绍兴一带曾经流行过的一种习俗。每年旧历年底，地主和有钱人家举行年终大典，杀鸡、宰鹅、买猪肉，并将三牲煮熟作为“福礼”，恭请天神和祖宗享用，感谢他们保佑当年“平安”，并祈求来年“幸福”。