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《人类对细菌和真菌的利用》细菌和真菌PPT课件
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《人类对细菌和真菌的利用》细菌和真菌PPT课件第5页

发酵现象：

一杯温开水+糖+酵母

搅拌

发酵的概念：

细菌和真菌在无氧条件下，分解有机物并产生少量能量和生成其他物质的过程。

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