导入新课

提问式引入新课：联系生活实际中遇到的具体的生理现象，刚刚收获的粮食如果不及时晾晒，粮堆的内部就会发热，这是为什么呢？新鲜水果蔬菜长途运输为什么要冷藏？从而引出“什么是呼吸作用？”这个课题。