《人类对细菌和真菌的利用》细菌和真菌PPT课件4
《人类对细菌和真菌的利用》细菌和真菌PPT课件4第5页

这些食品与哪种细菌、真菌有关? (阅读课本P84-85)

葡萄酒

香醋

白酒

酱油

奶酪

酵母菌

醋酸菌

乳酸菌

啤酒

甜酒

腐乳

霉菌

酸奶