一、探索膳食结构 1．膳食结构 膳食结构是____________________________的相对构成。 2．膳食要求 为了提供全面、充足的营养，必须使摄入的食物中含有的营养素___________________、_____________________、__________________且与人体的需要保持平衡。

人们摄入的食物种类及数量

种类齐全

数量充足

比例适当