1、治疗因缺乏维生素A引起的疾病：如夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等

一、胡萝卜素(C40H56)

（三）作用：

2、作为常用的绿色食品，广泛用作食品、饮料、饲料的添加剂。

3、还具有使癌细胞发育成正常细胞的作用。