【新课导入】 酸碱中和反应的实质是H++OH- H2O,因此在酸碱中和反应的过程中,随着酸(或碱)溶液的加入,溶液pH是不断发生变化的,那么溶液pH的变化特点是什么?如果测定食醋中的总酸(以CH3COOH计)量(g/100 mL),实验的关键是什么? 这就是本课时我们将要学习的主要内容。