通过本节的学习，我能够 1．理解杂交育种、诱变育种原理，掌握其方法、步骤及优、缺点。 2．理解单倍体、多倍体育种原理，掌握其方法、步骤及优、缺点。 3．了解转基因技术原理，优点及转基因食品潜在问题。 【重点】育种的原理、方法及步骤。　 【难点】育种在实践中的应用。