【应用1】　将蔗糖与稀硫酸的混合液煮沸后，向溶液中加入新制Cu(OH)2，加热未见砖红色沉淀生成，其原因是______________________。 【解析】　含醛基( )的物质与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应，实验成败的关键是反应环境应呈碱性。 【答案】　未加NaOH中和酸，酸溶解了Cu(OH)2