观察讨论：如图所示，在试管内装一些水，用橡皮塞塞住。对试管加热使水沸腾，会看到什么现象？讨论这个过程中能量转化的情况。

这个实验，展示了人类利用内能的过程。

燃料的化学能通过燃烧转化为内能，传给水和水蒸气，水蒸气膨胀做功把塞子冲出去，内能转化为塞子的机械能。