学习目标

1. 掌握氨基酸的组成、结构特点和主要性质； 2. 了解氨基酸、蛋白质与人体健康的关系。 3. 了解蛋白质的组成、结构和性质； 4. 认识核酸在生物体的生长、繁殖、遗传、变异等生命现象中的作用。 学习重点 1.蛋白质的组成、结构和性质 2.氨基酸的结构特点和性质