二、金属材料 1．铁的冶炼 (1)原理：高温下用还原剂将铁从其氧化物中还原出来。 (2)原料：铁矿石、焦炭、石灰石和空气。 (3)设备：炼铁高炉。 2．钢的冶炼 (1)原理：高温下用氧化剂将过多的碳和其他杂质氧化成气体或炉渣除去，再添加硅、锰、铝等其他合金作为脱氧剂，以调整钢水的成分制成符合规格的钢材。