课标要求

1.阐明酶的高效性、专一性和作用条件较温和。 2.进行相关的实验和探究。

素养要求

1.科学思维：构建温度、pH和底物浓度对酶促反应速率影响的模型。 2.科学探究：通过探究“影响酶活性的条件”发展科学探究能力。