天然奶酪品鉴宝典2016.1(日) 大谷元, 主编
我爱奶酪2016.5(美) 卢塞罗, 著
奶酪卫士2010.8美国华纳兄弟公司, 编
奶酪至上2018.7(日) 宫内祥子, 著
奶酪百科2016.7(英) 朱丽叶·哈伯特 (Juliet Harbutt) , 主编
奶酪是怎样制作的?2016.(德) 卡特娅·莱德, 文
品起司2014.3何美亿, 著
小小乳酪蛋糕食谱书2012.2(日) 黑川愉子, 著
我爱酸奶和奶酪2013.1(法) 德鲁埃, 著
法国奶酪品鉴2010.6(日) 增井和子, (日) 山田友子, 著
奶酪陷阱2016.2(韩) 纯兔, 著
奶酪水浒2005.伍文, 著
奶酪陷阱2016.2(韩) 纯兔, 著
夹心奶酪2014.11彭凡, 编绘
动动奶酪2018.10农业农村部畜牧兽医局, 全国畜牧总站, 编