第4节　蛋白质工程的崛起

课时过关

1．蛋白质工程制造的蛋白质是(　　)

A．天然蛋白质

B．稀有蛋白质

C．自然界中不存在的蛋白质

D．尚没有制造出来

答案　C

解析　蛋白质工程是对基因进行改造进而产生符合人们需要的蛋白质，因此不再是天然的蛋白质。

2．添加在洗衣粉中的某种酶在低温下活性较低，影响了洗衣粉的洗涤效果。若让你用生物工程的方法改变此酶的特性，首先考虑的是(　　)

A．基因工程 B．蛋白质工程

C．诱变 D细胞工程

答案　B

解析　可通过蛋白质工程实现对蛋白质改造的目的。

3．科学家将β－干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素分子上的半胱氨酸变成丝氨酸，结果大大提高了β－干扰素的抗病毒活性，并且提高了贮存稳定性。该生物技术为(　　)

A．蛋白质工程 B．基因工程

C．基因突变 D．细胞工程

答案　A

解析　题干中的操作涉及的基因显然不再是原来的基因，其合成的β－干扰素也不是天然β－干扰素，而是经过改造的，是具有人类所需优点的蛋白质，因而整个过程利用的生物技术为蛋白质工程。

4．基因工程与蛋白质工程的区别是(　　)

A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作

B．基因工程合成的是天然存在的蛋白质，蛋白质工程合成的可以不是天然存在的蛋白质

C．基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平(或性状水平)的操作